卡拉胶（角叉菜胶）高强度 - CAS:9000-07-1 - 上海蓝季科技发展有限公司

J00027 卡拉胶（角叉菜胶）高强度

别名： 角叉(菜)胶;爱尔兰苔浸膏;角叉胶;角义(菜)胶;角叉(菜)胶;角叉菜胶;鹿角菜胶;Λ-爱兰苔胶展开

CAS No.： 9000-07-1

分子式： C₁₉H₁₇N₄O₃F^.₂[C₂H₃O₂-]^.Zn+₂

分子量： 551.84

收藏产品定制询盘

货号	品牌	规格/纯度	包装	目录价	会员价	库存	数量	购物车
J00027-100g	国产	强度1400	100g	¥80.00
J00027-500g	国产	强度1400	500g	¥250.00

中文名称	卡拉胶（角叉菜胶）高强度
中文别名	角叉(菜)胶;爱尔兰苔浸膏;角叉胶;角义(菜)胶;角叉(菜)胶;角叉菜胶;鹿角菜胶;Λ-爱兰苔胶
英文别名	3,6-anhydro-d-galactan;aubygelgs;aubygumdm;burtonitev-40-e;carastay;carastayc;carrageen;carrageenangum
CAS号	9000-07-1
分子式	C₁₉H₁₇N₄O₃F^.₂[C₂H₃O₂-]^.Zn+₂
分子量	551.84
纯度	强度1400

卡拉胶也叫角叉菜胶、鹿角藻胶，主要是从红藻的角叉菜属、麒麟菜属及沙菜属等品种的海藻中获得。色泽一般为白色或淡黄色粉末，无臭、无味。卡拉胶水溶性很好，80℃可完全溶解，形成热可逆凝胶，即加热凝胶融化成溶液，溶液冷却时又能形成凝胶。

主要特征

卡拉胶是一种无害而又不会被人体消化的植物可溶性纤维。

卡拉胶具有凝胶、增稠、乳化、成膜、稳定分解等优良特性。

卡拉胶与其他(刺槐豆胶、魔芋胶等)共同使用时，可发挥显著的协同增效作用，改善其凝胶性质，增强凝胶弹性及保水性。

增稠剂；稳定剂；乳化剂；悬混剂；胶凝剂；粘结剂。

暂无技术文章！

搜索质检报告(COA)

暂无分析图谱和MSDS下载！

相关产品